Programma

Programma sulle tradizioni locali, con l’uso delle montagne, capre e i pascoli è descritto vividamente in parole  e toni. Sarà anche raccontato sulle tecniche di maturazione per il formaggio marrone e bianco di capra, e le tradizione perlavorare con il paesaggio del fiordo, preservato dall UNESCO.  Nell programma sarà anche incluso un assortimento di assaggi di formaggi, salsiccie di capra, pane piatto, crema amara, marmellata e succhi di frutta locali. Minestra calda con pane  e burro.

Servimento di menù basato du formaggio di capra

Quando il programma è completato sarà servito formaggi, salsiccie di capra, pane piatto, e altri assaggi fuori sull molo di Undredal con il panorama sul Fiordo di Sogn.

Prezzi  “Un assaggio di Undredal” (programma e assaggi)

Combinazioni alternative:

1. PROGRAMMA BASALE: Mostra A,  Menù B.  Durata: 45 min. Minimo: 30 min. NOK 120,-

2. PROGRAMMA PIENO: Mostra A,  Menu B e programma C. Durata: 60 min. Minimo: 45 min. NOK 150,-

3. Biglietto d’entrata. Nessun menu og programma. NOK 50,-

Minimo numero di persone: 10
Massimo numero di persone per le mostre: 48
Durata: 35 – 50 min
Stagione: 1. maggio – 30. settembre