Visit Undredal » Gruppeprogram: “Ein smak av Undredal” «

Gruppeprogram: “Ein smak av Undredal”

A. ELDHUSET -
UNDREDAL VISNINGSENTER

Utstilling av utstyr, plansjar, bilder og digitale presentasjonar
Tema: Stølsdrift og Trad. ysting av geitost
Moderne ysteridrift basert på tradisjonelle prinsipp
Mogning av kvit geitost
Slåttearbeid; trad.bruk av slåtteteigar langs fjorden

B. SMAKSMENY AV TRADISJONSMAT MED BASIS I LOKAL GEITOST

Servering av smaksmeny med kvit og brun geitost frå Undredal, spekepølse av lokalt kjøtt frå geit, flatbrød, rømme, moltesyltetøy og lokal fruktsaft i maritimt miljø, på brygga under ein stor seglduk.

C. PROGRAM

Program i ord og tonar om tradisjonane med stølsdrift og bruk av fjellområdet, ysting av geitost og mogning av kvit geitost. Næringa har tradisjon for å pleie kulturlandskapet gjennom aktiv bruk av fjellområdet midt i hjartet av Nærøyfjorden Verdsarvområde.

Pris “Ein smak av Undredal” (program og smaksmeny)

Alternative kombinasjonar:

1. BASISPROGRAM: A-utstilling, B-smaksmeny. Anbefalt tid: 45 min. Minimum tid: 30 min. NOK 100,-

2. FULL PROGRAM: A-utstilling, B-smaksmeny og C-program. Anbefalt tid: 60 min. Minimum tid: 45 min. NOK 150,-

3. Inngangsbilett. Ingen meny eller program. NOK 60,-

Vi kan òg tilby pakkar med desse visningsprodukta i tilknyting til 2 og 3 rettars lunsj og middag. Sjå “Pakketilbod med program, ostebufeet og middag”.